05 мар

Фестивал дуван чварака

Фестивал дуван чварака

Први фестивал дуван чварака одржан је 2006. године у Ваљеву.

Иницијатор и организатор је ваљевски месар Славен Баточанин.

Манифестација је посвећена бренду ваљевског краја и сваке године окупља велики број посетилаца, од којих многи имају прилику да по први пут виде како се спремају чварци по рецептури старој двеста година, али и да дегустирају овај јединствени производ који је изум ваљевских месара и који се  нигде не припрема на овакав начин. Тајна добрих дуван чварака је у њиховом дуготрајном кувању, после ког се прже, а потом цеде кроз ланену тканину.

Festival-duvan-cvaraka-02

Манифестација се одржава у центру града, на кеју Колубаре, и на платоу код Центра за културу. Манифестација, поред такмичарког дела, има и изложбено-продајни карактер, где велики број излагача продаје мед, ракију, вина, зимницу, месо, сувенире, сушено воће, рукотворине од дрвета итд. Организује се и богат културно-уметнички програм. Одржава се сваке године у октобру месецу.